이 원료는 미생물인 아스퍼질러스로 매실 Prunus mume의 씨를 가수분해하여 발효한 것을 추출한 것이다.

Aspergillus/Hydrolyzed Prunus Mume Seed Ferment Extract is the extract of the product obtained by the fermentation of the hydrolysate of the seeds of Prunus mume by the microorganism, Aspergillus.

本品は、ウメ <I>Prunus mume</I> の種子の加水分解物を基質として、真菌 <I>Aspergillus</I>により発酵して得られる発酵物のエキスである。