이 원료는 돌콩오일에서 유래된 모노, 다이 및 트라이글리세라이드 혼합물에 조건화 수소첨가반응을 하여 얻은 것이다.

Hydrogenated Soy Glycerides is the end-product of the controlled hydrogenation of a mixture of mono, di and triglycerides derived from Glycine Soja Oil: Hydrogenated Soy Glycerides is an end product of controlled hydrogenation of a mixture ofmono, di and triglycerides derived from Glycine Soja (Soybean) Oil (q.v.).

本品は、ダイズ油（＊）から得られるモノ、ジ及びトリグリセリドの混合物を水素添加したものである。